KFC鲜虾鸡蛋卷的做法 KFC鲜虾鸡蛋卷的家常做法 KFC鲜虾鸡蛋卷KFC鲜虾鸡蛋卷的做法大全

KFC鲜虾鸡蛋卷

所在分类糕点主食酸甜炒一小时普通

菜品口味：酸甜

主要工艺：炒

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

用料  面粉  蛋
  西红柿  虾仁
适量  番茄酱  
KFC鲜虾鸡蛋卷的做法　【1】　　 所需食材：面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。
　【2】　　 用热水烫过所有面粉，筷子搅拌，温后，揉成团，盖上湿布，醒面。
　【3】　　 在醒面的同时，可以将西红柿去皮切丁，鸡蛋打成鸡蛋液，虾仁加盐料酒腌下。
　【4】　　 醒好的面，在面板上再反复揉，搓成长条，切成小挤子（荔枝的大小）。
　【5】　　 取两个小剂子，揉圆按扁。
　【6】　　 两个表面都刷上橄榄油。
　【7】　　 上下叠在一起
　【8】　　 擀成面皮，尽量擀得薄薄的。
　【9】　　 平底锅烧热，不用放油的，放入擀好的面皮，用中小火
　【10】　　 表面起泡了，给它翻个身。
　【11】　　 正反面多翻几下。
　【12】　　 烙好的面皮，很容易撕开来的。
　【13】　　 另取一锅，放适量油，放入鸡蛋炒，盛出备用。
　【14】　　 锅里不放油，直接放入虾仁早上吃的嘛，少油为主。
　【15】　　 放入西红柿丁、盐、番茄酱。
　【16】　　 再加入炒好的鸡蛋，拌均匀即可。
　【17】　　 面皮上放炒好的馅料，卷起来，就可以了。
　【18】　　 成品， 比拳头小的面团，包了8个，三口之家足够吃了。
						