滑子蘑栗子鸡的做法 滑子蘑栗子鸡的家常做法 滑子蘑栗子鸡滑子蘑栗子鸡的做法大全
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用料
适量 滑子蘑 | 适量 去皮熟栗子 | 适量 鸡脯肉 | 适量 青椒粒 | 适量 葱姜末 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 鸡精 | 适量 料酒 | 适量 生抽酱油 | 适量 水淀粉 | 适量 五香粉 | 适量 植物油 | 适量 香油 |
滑子蘑栗子鸡的做法
【1】 将鸡脯肉洗净切成1cm见方小块,调入生抽、盐、料酒、五香粉、少许水淀粉腌制20分钟。
【2】 炒锅烧热倒油,油温热时放入腌好的鸡肉块炒熟。
【3】 盛出备用。
【4】 炒锅烧热倒油,油热下葱姜末爆香。
【5】 下滑子蘑炒均。
【6】 调入盐、酱油、糖炒至蘑菇8成熟,倒入鸡肉。
【7】 接着倒入栗子。
【8】 倒入青椒粒略炒,还可以放入一些干红辣椒丝点缀,最后放入鸡精、香油调味,出锅。
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