茄汁香酥虾的做法 茄汁香酥虾的家常做法 茄汁香酥虾茄汁香酥虾的做法大全
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用料
| 250克 大虾 | 1个 鸡蛋 | 50克 淀粉 | 50克 面包糠 | 2大勺 番茄沙司 | 3克 盐 | 2勺 绍酒 | 3片 姜 | 少许 鸡精 |
茄汁香酥虾的做法
【1】 
虾洗净去头去壳留尾
虾洗净去头去壳留尾 【2】 
去背部泥肠去腹部的黑线后从背部切开，不能切断稍稍连起
去背部泥肠去腹部的黑线后从背部切开，不能切断稍稍连起 【3】 
三个碗中分别放淀粉，蛋液，面包糠
三个碗中分别放淀粉，蛋液，面包糠 【4】 
入味的虾稍稍用手展平，分别粘上淀粉，蛋液和面包糠，下入油锅炸制金黄
入味的虾稍稍用手展平，分别粘上淀粉，蛋液和面包糠，下入油锅炸制金黄 【5】 
炸好的香酥虾浇上番茄沙司，或者直接蘸着吃，喜欢沙拉的蘸沙拉也很好吃
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