荷兰豆五香鸡胗的做法 荷兰豆五香鸡胗的家常做法 荷兰豆五香鸡胗荷兰豆五香鸡胗的做法大全
![荷兰豆五香鸡胗的做法](./jpg/p_20120502220907655406216.jpg)
荷兰豆五香鸡胗
菜品口味:五香
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 煮锅
荷兰豆五香鸡胗简介
每个周一都以一天9小时的课作为开端……中午也只有半小时的休息时间,堪堪够从这个教室赶到那个amphi,有时候筷子还没放下,prof已经进来了……
所以周一中午的饭总是好矛盾的,要吃好,才有劲儿坚持下午的5个小时。但又不敢吃的太饱,不然下午就等着睡过去吧……周一的午餐都是自己带,这个时间去cafeteria排队都排不上,又不想啃自动售货机的冷三明治,还是自己做的有菜有饭,吃着舒服。
做菜花鸡胗剩下的半盒鸡胗,这次继续用掉。终于把大上周买的囤货都消耗的差不多啦,吼吼!
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用料
150g 鸡胗 | 150g 荷兰豆 | 1/2个 新鲜茴香 | 适量 干木耳 | 适量 酱油 | 适量 料酒 | 适量 蒜末 | 适量 黑胡椒 | 适量 盐 |
荷兰豆五香鸡胗的做法
【1】
原料图
![](pic/m_201205022210381336107886.jpg)
【2】
黑木耳泡发撕小朵,新鲜茴香切小块,荷兰豆切半
![](pic/m_201205022210381336684229.jpg)
【3】
鸡胗洗净切小块,焯水2分钟,捞出来洗干净
![](pic/m_201205022210391336004584.jpg)
【4】
锅中橄榄油烧热,下鸡胗翻炒
![](pic/m_201205022211051336172916.jpg)
【5】
加入适量酱油和料酒,炒微微上色
![](pic/m_201205022211051336710630.jpg)
【6】
加入茴香和荷兰豆,黑木耳,中火翻炒至快熟
![](pic/m_201205022211141336204202.jpg)
【7】
调入五香粉1大勺,
![](pic/m_201205022211591336770315.jpg)
【8】
蒜末1勺,
![](pic/m_201205022211591336719077.jpg)
【9】
黑胡椒和盐少许
![](pic/m_201205022212001336026185.jpg)
【10】
翻炒均匀即可,出锅装便当盒^_^
![](pic/m_201205022212221336153128.jpg)
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