奶香鸡肉意面的做法 奶香鸡肉意面的家常做法 奶香鸡肉意面奶香鸡肉意面的做法大全
奶香鸡肉意面
菜品口味：奶香
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
奶香鸡肉意面简介
便当第二天吃的时候，意面吸收了奶汁口感变得饱满，白菜也非常脆嫩，因为加了小米辣和泰式甜辣酱，整道菜变得酸辣可口。加热不要超过3分钟，夏天到了，本身就可以当凉菜吃。
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用料
| 鸡胸肉 | 适量 洋葱 | 适量 圆白菜 | 适量 淡奶油 | 适量 奶酪粉 | 一个 鸡蛋 | 适量 小米辣 | 适量 黑胡椒 | 一小块 黄油 | 少许 泰式甜辣酱 | 适量 盐 | 适量 湿淀粉 |
奶香鸡肉意面的做法
【1】 
洋葱切碎，圆白菜切丝。
洋葱切碎，圆白菜切丝。 【2】 
鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒玛味。
鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒玛味。 【3】 
一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液（淡奶油加至鸡蛋液颜色变浅，多加一点也没有关系）。
一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液（淡奶油加至鸡蛋液颜色变浅，多加一点也没有关系）。 【4】 
煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至变色。
煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至变色。 【5】 
放入洋葱粒翻炒出香味，再加入白菜丝。
放入洋葱粒翻炒出香味，再加入白菜丝。 【6】 
倒入淡奶油液小火翻炒均匀，并加入黑胡椒碎和盐调味（一定是小火，不断翻动菜和肉，以防蛋液煮熟）。
倒入淡奶油液小火翻炒均匀，并加入黑胡椒碎和盐调味（一定是小火，不断翻动菜和肉，以防蛋液煮熟）。 【7】 
沸水中下意面并加盐煮8分钟，煮好后焯一遍凉开水让意面迅速降温。
沸水中下意面并加盐煮8分钟，煮好后焯一遍凉开水让意面迅速降温。 【8】 
将小米辣切碎，撒在意面上。
将小米辣切碎，撒在意面上。 【9】 
吃的时候上面淋上少许泰式甜辣酱和奶酪粉。
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