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苹果派的做法 苹果派的家常做法 苹果派苹果派的做法大全

苹果派的做法

苹果派

所在分类 派塔 甜味 烘焙 一小时 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:烘焙

所需时间:一小时

制作难度:普通

苹果派简介

  家里的小朋友不爱小吃苹果,但对派就喜欢得不得了,所以我较常做苹果派和南瓜派。不过我很懒,都是买现成的派皮。其实自己做派皮更加健康。


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用料

冷冻派皮 大富士苹果
半碗 核桃2小匙 肉桂粉
2大匙 玉米淀粉1/4杯 红糖
1.5大匙 热水

苹果派的做法

 【1】   派皮解冻,用叉子在底部扎些小孔,放烤箱400F/200C度烤10分钟,拿出放凉。
 【2】   2个苹果去皮和核,切小丁,用淡盐水泡泡,防止氧化。
 【3】   1个苹果去皮核,用搅拌机搅拌成果泥。
 【4】   1个苹果去皮核,切薄片,泡淡盐水防止氧化。
 【5】   果泥,糖,肉桂粉和玉米淀粉放在小锅里搅拌均匀,煮至糖溶化,放凉。
 【6】   拌入苹果丁和碎核桃。
 【7】   倒入派皮里铺平。
 【8】   铺上苹果片。
 【9】   烤箱预热400F/200C度,把苹果派放入烤20分钟,用刷子在苹果片上刷上糖水,把烤箱温度调低至350F/180C度继续烤30分钟,中途可以再刷一次糖水,防止苹果片烤得太干。
 【10】   香香的苹果派出炉了.
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