圣诞烤鸡的做法 圣诞烤鸡的家常做法 圣诞烤鸡圣诞烤鸡的做法大全
圣诞烤鸡
菜品口味:微辣
主要工艺:烤
所需时间:一天
制作难度:高级
所用厨具:电烤箱
圣诞烤鸡简介
圣诞节快乐!吃圣诞烤鸡了么?
这是我第一次尝试做烤鸡,看上去还不错吧~当然啦,味道也不赖的!
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用料
1只 三黄鸡 | 1个 土豆 | 大半颗 洋葱 | 1个 胡萝卜 | 4朵 香菇 | 若干 姜末 | 1个 柠檬取汁 | 适量 黑胡椒粉 | 适量 烤肉粉 | 适量 意大利调味料 | 适量 海鲜酱油 | 适量 蚝油 | 适量 白糖 | 适量 黄油 | 适量 蜂蜜水 |
圣诞烤鸡的做法
【1】 1、将整鸡去脖子、头,洗干净控干水分;
【2】 2、腌制调味料 ;
【3】 3、整鸡放入盘中,内外都涂上调味料;
【4】 4、将涂好料的鸡装入保鲜袋,倒入些调味汁,拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜,或者腌制6小时以上;
【5】 5、土豆,洋葱,胡萝卜切滚刀块,香菇撕小朵,锅里放黄油,炒香洋葱;
【6】 6、加入土豆、胡萝卜、香菇,翻炒均匀。倒入调味料;
【7】 7、取出腌好的鸡,放在烤盘上;
【8】 8、将炒好的蔬菜装入鸡肚子里;
【9】 9、如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满;
【10】 10、刷上蜂蜜水,再撒点黑胡椒粉和烤肉粉,烤箱预热200度烤70分钟;
【11】 中间也要取出刷蜂蜜水和调味料,并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。
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