煎豆腐的做法煎豆腐的家常做法煎豆腐煎豆腐的做法大全

煎豆腐

所在分类烤箱菜微辣煎半小时简单

菜品口味：微辣

主要工艺：煎

所需时间：半小时

制作难度：简单

所用厨具：电烤箱

煎豆腐简介

　　买的长帝烤箱是BBQ置顶的，可以在上面烧烤哦，不过，火力还是没有炭火的给力，所以也很长时间没用了。最近天气变凉，又想烤东西吃啦。但是，每次烤东西的时候，总觉得置顶的烤盘很浪费啊，那热量是大大地散走浪费了！所以，也想着，里面在烤东西的时候，外面也一起来吧，上次是热剩菜和煎豆腐，觉得效果特别好，所以又特意再弄了一次豆腐，当然，置顶烤盘还是不能放太多东西烤，要不然，需要热量多了，会影响烤箱里面的烤制的哦！这次烤箱里烤的是茄子，拍了照，数码相机不给力，效果不好，所以删了，只留了置顶烤盘上做的这道菜。

用料  豆腐（嫩豆腐最好）  蒜头
  芹菜  玉米油
方便面调料包）  紫菜包调料包适量  酱油
适量  辣椒油  
煎豆腐的做法　【1】　　 蒜头切细，芹菜洗净切细。
　【2】　　 豆腐3块备用。
　【3】　　 每块豆腐从中间切成两块。
　【4】　　 锡纸做成一个长方体。
　【5】　　 在里面均匀刷一次玉米油。
　【6】　　 每块豆腐豆腐皮那面朝下排好，放置顶烤盘上加热。
　【7】　　 油开始滋滋响后撒入蒜头末，并且撒入紫菜包调料包。（这调料包是买紫菜的时候，里面配的调料包，跟方便面调料包相似，可以用方便面调料包）
　【8】　　 用另一张锡纸当盖子，盖好，焖煎一会。
　【9】　　 煎几分钟后，加入适量酱油、辣椒油和水。
　【10】　　 加锡纸盖继续焖煎。
　【11】　　 煎一段时间后，豆腐在汤汁了滚动时，入味后，加入芹菜叶，再焖煎一会。
　【12】　　 最后盛出即可。
						