鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝鱼香肉丝的做法大全
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用料
| 适量 瘦猪肉 | 适量 冬笋 | 适量 黑木耳 | 适量 小葱 | 适量 生姜 | 适量 玉米淀粉 | 适量 剁椒 | 适量 豆瓣酱 | 适量 生抽 | 适量 香醋 | 适量 白糖 | 适量 蔬之鲜 | 适量 芝麻油 |
鱼香肉丝的做法
【1】 
瘦肉切丝，黑木耳用冷水泡发洗净去蒂备用。
瘦肉切丝，黑木耳用冷水泡发洗净去蒂备用。 【2】 
冬笋切丝。
冬笋切丝。 【3】 
生姜、小葱切小丁备用。
生姜、小葱切小丁备用。 【4】 
肉丝放一勺玉米淀粉拌匀，若太干加点水拌。
肉丝放一勺玉米淀粉拌匀，若太干加点水拌。 【5】 
锅中放油烧热，倒入肉丝炒至变色盛起备用。
锅中放油烧热，倒入肉丝炒至变色盛起备用。 【6】 
碗里放两勺清水、两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖、少许芝麻油拌匀成料汁。
碗里放两勺清水、两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖、少许芝麻油拌匀成料汁。 【7】 
锅中放油烧热，放入小葱、生姜、一勺豆瓣酱、一勺剁椒炒出香味。
锅中放油烧热，放入小葱、生姜、一勺豆瓣酱、一勺剁椒炒出香味。 【8】 
倒入冬笋和黑木耳炒两分钟。
倒入冬笋和黑木耳炒两分钟。 【9】 
放入肉丝炒匀。
放入肉丝炒匀。 【10】 
倒入料汁翻炒均匀。
倒入料汁翻炒均匀。 【11】 
最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。
最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。家常菜谱大全为您提供鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝,鱼香肉丝的做法大全,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝怎么做好吃,鱼香肉丝图片等