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辣椒炒蚕蛹
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅 电磁炉 其它
辣椒炒蚕蛹简介
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
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用料
适量 蚕蛹 | 适量 干辣椒 | 适量 葱 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 醋 |
辣椒炒蚕蛹的做法
【1】 将蚕蛹冲洗干净后控干水份
【2】 干辣椒和葱切段
【3】 锅中热油,放葱爆香
【4】 再放入干辣椒爆香
【5】 倒入蚕蛹翻炒
【6】 加醋,盐,味精炒匀即可
【7】 出锅
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