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胡萝卜炒木耳的做法

胡萝卜炒木耳

所在分类 素食 咸鲜 未知

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

制作难度:未知


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用料

2根 胡萝卜1茶匙 食盐
1/2汤匙 酱油1汤匙 料酒
1.5汤匙 植物油1/2茶匙 白糖
1根 小葱

胡萝卜炒木耳的做法

 【1】  胡萝卜洗净切片(我是如图排成一排,一次出四片,切起来快)
 【2】  黑木耳泡发备用
 【3】   起油锅,油不需要很多,油热后转小火放入胡萝卜片慢慢翻炒
 【4】  直到将胡萝卜素炒出来,如图油色金黄,这样做出来的胡萝卜香,没有生胡萝卜味儿
 【5】  再放入黑木耳翻炒,加酱油、料酒、盐和白糖调味
 【6】   起锅前撒入一把小葱段(因为没有蒜苗只有用了葱,有蒜苗的话可以先用油爆香蒜苗再放胡萝卜片炒) 
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