胡萝卜炒木耳的做法 胡萝卜炒木耳的家常做法 胡萝卜炒木耳胡萝卜炒木耳的做法大全
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用料
2根 胡萝卜 | 1茶匙 食盐 | 1/2汤匙 酱油 | 1汤匙 料酒 | 1.5汤匙 植物油 | 1/2茶匙 白糖 | 1根 小葱 |
胡萝卜炒木耳的做法
【1】 胡萝卜洗净切片(我是如图排成一排,一次出四片,切起来快)
【2】 黑木耳泡发备用
【3】 起油锅,油不需要很多,油热后转小火放入胡萝卜片慢慢翻炒
【4】 直到将胡萝卜素炒出来,如图油色金黄,这样做出来的胡萝卜香,没有生胡萝卜味儿
【5】 再放入黑木耳翻炒,加酱油、料酒、盐和白糖调味
【6】 起锅前撒入一把小葱段(因为没有蒜苗只有用了葱,有蒜苗的话可以先用油爆香蒜苗再放胡萝卜片炒)
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