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剁椒芋头的做法

剁椒芋头

所在分类 热菜 微辣 半小时 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

剁椒芋头简介

  剁椒芋头是一道湖南菜,口感绵软,香辣味足,非常下饭哦


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用料

三分之一个 荔浦芋头适量
适量 味精适量 剁椒
适量 葱花

剁椒芋头的做法

 【1】   将芋头切开削去老皮
 【2】   切成手指大小的块状,上锅蒸20分钟
 【3】   芋头蒸好后倒出备用
 【4】   剁椒和葱花也备好
 【5】   炒锅油热后,将剁椒放进去煸出香味
 【6】   再把蒸好的芋头也倒进去翻炒,并放适量的盐
 【7】   然后再加上水烧上几分钟,使芋头融合进剁椒的味道,会更加入味
 【8】   最后放葱花、味精出锅即可
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