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丝瓜鸡蛋粉条汤的做法

丝瓜鸡蛋粉条汤

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 不粘锅


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用料

2个 丝瓜适量 鸡蛋
适量 粉条适量
适量 适量 青椒
适量 适量 酱油
适量 适量 鸡精
适量 味精适量 五香粉

丝瓜鸡蛋粉条汤的做法

 【1】   丝瓜切片
 【2】   葱姜适量
 【3】   粉条适量
 【4】   辣椒
 【5】   鸡蛋。爱吃就多放个,我一般放2-3个,
 【6】   先炒下葱姜
 【7】   放入丝瓜炒的差不多熟加水
 【8】   水开后加入洗好的粉条(我们临沂的粉条)
 【9】   放入粉条之后煮一会,看到粉条差不多熟的时候开始磕鸡蛋
 【10】   鸡蛋要直接打进锅里,切记不要用力翻鸡蛋,用铲子把鸡蛋划拉开就别动了等定型在翻动。
 【11】   鸡蛋快好的时候放入调料,盐,鸡精,五香粉,酱油,醋,都适量
 【12】   鸡蛋熟了放入味精就可以了,最后把青椒放进去,要那种很小很辣的鲜辣椒
 【13】   开吃吧,记得醋可以多放点很好吃,酱油别太多稍微上点色就OK
 【14】   很好吃的呵呵,放入米饭里,哈哈那个味道真的不错。
 【15】   抱歉又是这么的不清晰。。。原谅我吧,谁让我老是晚上才做饭呢。。。
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