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蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:蒸锅


AD2

用料

500g 对虾5瓣 大蒜
25g 红椒10g 大葱叶
10ml 料酒10ml 香油
5ml 玉米油3g
2g 味精

蒜蓉蒸虾的做法

 【1】   材料图
 【2】   大蒜剁成蒜蓉、红椒切成丝、葱叶切成丝备用
 【3】   虾剪去须爪,在背部割开
 【4】   处理好的虾,洗净沥去水分备用
 【5】   在虾中加入一半的蒜蓉、一半的红椒丝、精盐、味精、香油
 【6】   再加入植物油,翻拌均匀,腌制10分钟
 【7】   腌制好的虾
 【8】   取出装盘
 【9】   撒上余下的蒜蓉、红椒丝,葱丝
 【10】   锅中烧水,上笼屉大火蒸熟。
 【11】   蒸好的虾出锅即可食用!
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