美味豌豆凉粉的做法 美味豌豆凉粉的家常做法 美味豌豆凉粉美味豌豆凉粉的做法大全
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用料
| 150克 纯豆淀粉 | 700毫升 水 | 适量 黄瓜 | 适量 盐 | 适量 辣椒油 | 适量 生抽 | 适量 花椒粉 | 适量 醋 | 适量 豆豉酱 | 适量 糖 |
美味豌豆凉粉的做法
【1】 
买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。
买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。 【2】 
取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。
取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。 【3】 
将另外剩下的多份水煮开。
将另外剩下的多份水煮开。 【4】 
水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。
水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。 【5】 
用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。
用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。 【6】 
稍凉后，马上倒进准备好的容器中。
稍凉后，马上倒进准备好的容器中。 【7】 
放冰箱冷藏几个小时或过夜。
放冰箱冷藏几个小时或过夜。 【8】 
冷藏后取出，倒扣出来。
冷藏后取出，倒扣出来。 【9】 
切块即可食用。
切块即可食用。 【10】 
放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。
放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。 【11】 
浇在凉粉上就可食用了。
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