鸭腿炖山药的做法 鸭腿炖山药的家常做法 鸭腿炖山药鸭腿炖山药的做法大全
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用料
1只 鸭腿 | 400克 山药 | 3段 葱 | 3片 姜 | 2个 大料 | 少许 花椒 | 3汤匙 生抽 | 少许 盐 | 少许 味精 | 少许 白糖 | 少许 橄榄油 |
鸭腿炖山药的做法
【1】 鸭腿一只,洗好备用。
【2】 山药处理好备用。
【3】 锅内放少许底油,放几粒花椒煸炒,放入切好的鸭腿煸炒一会,放入姜片,葱段,大料,再炒几下,放少许生抽,放入凉水稍多点,大火烧开小伙炖15分钟。
【4】 15分钟后放入山药,在炖15分钟,出锅前放入盐,味精,白糖,翻炒几下,淋上几滴橄榄油,出锅。
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