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红萝卜炒蛋
菜品口味:咸甜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
红萝卜炒蛋简介
红萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂的功能。
在电器时代更加成熟的今天,不管是大人还是孩子天天接触的都是电脑、电器等,所以我们家的餐桌上经常都少不了这道菜。不断地偿试之后,发现对我宝贝来说红萝卜炒蛋,他是最能接受的,而且很软很香很松,宝贝会多吃很多。红萝卜富含VA,所以有益肝明目的功效,这点对我们来说很重要。
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用料
300G 红萝卜 | 2个 鸡蛋 | 50G 香葱 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 生抽 |
红萝卜炒蛋的做法
【1】 红萝卜两根,削皮
【2】 红萝卜擦丝
【3】 全部擦好备用
【4】 土鸡蛋两颗打开碗里
【5】 加入少许六月鲜酱油
【6】 拌匀,加入少许葱末备用
【7】 热锅冷油
【8】 倒入红萝卜丝炒匀,并加适量的盐
【9】 焖五分钟后倒入拌好的蛋液
【10】 在旁边再加入一圈的玉米油,预防烧焦
【11】 三分钟后就可以出锅了
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