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韭菜炒豆芽的做法

韭菜炒豆芽

所在分类 素食 咸鲜 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

制作难度:普通


AD2

用料

150克 韭菜10克 红椒

韭菜炒豆芽的做法

 【1】  韭菜摘去根部,洗净,切成寸段;黄豆芽去皮,洗净;红椒去蒂和籽,切成丝
 【2】  黄豆芽放入开水锅里焯一下,去下豆腥味
 【3】   炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花爆香,放入黄豆芽
 【4】   再放入韭菜,大火爆炒,加入少许酱油、盐,放入红椒丝,翻炒均匀即可 
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