剁椒蚕豆春笋的做法 剁椒蚕豆春笋的家常做法 剁椒蚕豆春笋剁椒蚕豆春笋的做法大全
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用料
230克 蚕豆 | 1克 鸡精 | 10克 蒜 | 3克 香油 | 50克 剁椒 | 2汤匙 植物油 |
剁椒蚕豆春笋的做法
【1】 春笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干;蒜切末备用
【2】 蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干;热锅凉油,先放入蒜末炒香,再倒入剁椒,炒出香味
【3】 倒入焯好的蚕豆和笋丁
【4】 一起炒匀,淋香油即可出锅
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