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手撕爽口京包菜的做法

手撕爽口京包菜

所在分类 凉菜 酸辣 十分钟 简单

菜品口味:酸辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:其它

手撕爽口京包菜简介

  这道酸酸甜甜简单的泡菜,用来怀念那时候青涩的的信,虽然不常见,然而又时常能够勾起你的想念~~~


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用料

一棵(约600g) 京包菜3个(约5g) 指天椒
适量 白醋适量
适量

手撕爽口京包菜的做法

 【1】   (1)京包菜、指天椒洗净备用;
 【2】   (2)将京包菜全部用手撕成小块(可以用刀切,但是觉得手撕的形状漂亮点,吃起来会比较好吃);
 【3】   (3)用一个无油干净的容器,均匀放入少量盐;
 【4】   (4)用手揉抓一会,使其更容易入味;
 【5】   (5)揉抓至大约回缩了三分之一的时候,均匀倒入适量白醋,放入辣椒段;
 【6】   (6)用无油干净的筷子搅拌均匀,常温放置6小时候即可食用;
 【7】   (7)一次做多了,还可以存放在干净容器里,放入冰箱存放;
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