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烤排骨的做法

烤排骨

所在分类 烤箱菜 酱香 一小时 简单

菜品口味:酱香

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱

烤排骨简介

  6,7月琐碎事的总结:我一直感觉我老妈是个比较强悍和为了达到目的誓不罢休的人,尤其是在生活中,先举几个最近的例子,第一件事是6月初快毕业的时候,老妈想让我陪她去东北看望我姑,因为太远不想去,就果断的回绝了她,之后的一段时间闲的时候就想说动我去,我没理,直到有天我让她陪我去找工作时候,又旧话从提了,这次我以为她又是随便说说的,谁知到了大晚上我老妈买回了2张去东北的火车票,当时我真的非常后悔答应她。第二件事是从东北回来后没多久我快过生日的前几天,我老妈说:“闺女你快过生日了,我陪你去大连玩几天怎么样啊,这次我怎么也不同意,还对她说你刚从那回来,怎么还想去哪呀,有什么好的呀。”我说:“去西塘,乌镇不是更离家更近。”她说:“那地方怎么热跑那干啥。”我心里想说大连也没啥好的呀,为了避免再次听她唠叨一番,最后还是同意了,去大连玩了几天,但结束了整个行程后,我和老妈第一个想法就是再也不来怎么坑人的地方了,整个游玩的几天不管是免费的还是自费没一个景点可看的,一个团的人也都是抱怨大连的这不好那不好的,估计这次回去后都会告诉亲朋好友不要来大连了。。第三件是这几天的事,有一天我说:“老妈咱一星期多没吃肉了,你买些回来吃呗。“我妈说:”闺女这个好办,中午我卖菜的时候买些回来。”等我中午见到肉时,彻彻底底的无语了,敢情她老人家把肉当啥子了,居然买了3斤多的五花肉回来,哎,这也的确是我妈的风格那,这么多的肉只好接下来的几天变着花样解决吧。。


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用料

排骨适量
适量 适量 蒜末
适量 酱油适量 料酒
适量 蜂蜜适量 黑胡椒
适量 五香粉

烤排骨的做法

 【1】   排骨提前泡几个小时,切块。
 【2】   倒入盐,糖,蒜末,黑胡椒,五香粉,酱油,料酒抓均匀。
 【3】   用袋子装起来放入冰箱腌制12小时左右。
 【4】   并排摆在锡箔纸上,200°烤30分钟。
 【5】   中间拿出来翻下面。
 【6】   烤好后刷层蜂蜜再烤4分钟就好了。
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