干豆角焖饼的做法 干豆角焖饼的家常做法 干豆角焖饼干豆角焖饼的做法大全
干豆角焖饼
菜品口味:咸甜
主要工艺:焖
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
干豆角焖饼简介
据说焖饼是河北省的很有名的小吃,
不论是大街还是小巷的餐馆,
还是家家户户的餐桌,
它的上座率是极高的,
几乎人人都会做呢!
当然,焖饼的味道也是很赞的,
我也在朋友那里学会这个做法,
今天来晒晒吧!!
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用料
适量 干豆角 | 适量 猪肉 | 适量 烙好的饼 | 适量 土豆 | 适量 大蒜 | 适量 玉米油 | 适量 白糖 | 适量 老抽 | 适量 食盐 |
干豆角焖饼的做法
【1】 干豆角提前用水泡好
【2】 然后捞出备用
【3】 猪肉切块备用
【4】 土豆去皮后切小条备用
【5】 烙饼切成小条备用,大蒜切碎
【6】 锅中放入少许的玉米油,油热后先将猪肉放入炒熟,然后加入大蒜炒香放入少量的老抽炒上色
【7】 然后放入干豆角翻炒
【8】 再把土豆放入一同翻炒
【9】 锅中加入适量的水,没过菜为宜,大火烧开然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
【10】 锅开后把切好的烙饼铺在菜的上面,转小火焖15分钟左右待汤汁收干,搅拌匀即可出锅
【11】 很香的一道干豆角焖饼就做好了!怎么样?很诱人的吧!!吃起来也是极香的呢!!
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