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番薯燕麦蛋糕
菜品口味:甜味
主要工艺:烘焙
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱 搅拌机
番薯燕麦蛋糕简介
最近,番薯盛行,这可是个好食物,很有益身心健康哦,配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢~~我蛮喜欢这道小蛋糕的,不过如果习惯于吃精细食物的朋友可能会不喜欢,因为这款蛋糕是粗纤维食物哦^^
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用料
地瓜(去皮后) | 牛奶 | 黄油 | 全蛋 | 奶粉 | 低粉 | 1/2小匙 泡打粉 | 30g 燕麦片 | 60g 红糖 |
番薯燕麦蛋糕的做法
【1】 地瓜切小块蒸熟压泥(或微波炉)。
【2】 加入牛奶拌匀备用。
【3】 黄油软化后加入过筛的红糖搅匀。
【4】 分次加入全蛋液。
【5】 再加入奶粉以快速搅匀。
【6】 筛入低粉、泡打粉。
【7】 加入燕麦片用橡皮刮刀稍拌合。
【8】 加入做法2的材料,用刮刀切拌。
【9】 模具涂油,装入模,七八分满。
【10】 预热烤箱,180度,25分钟。
【11】 快来唱首番薯狂想曲吧。
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