红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄的家常做法 红烧猪蹄红烧猪蹄的做法大全
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用料
| 一只 猪蹄 | 适量 姜蒜 | 适量 花椒 | 适量 八角 | 适量 白砂糖 | 适量 酱油 | 适量 盐 |
红烧猪蹄的做法
【1】 
猪蹄在砂锅内煲一个小时后捞出备用。
猪蹄在砂锅内煲一个小时后捞出备用。 【2】 
炒锅内放适量油加入白砂糖化糖色。
炒锅内放适量油加入白砂糖化糖色。 【3】 
当糖的颜色变深时倒入猪蹄进去翻炒，使每块猪蹄都沾上糖色。
当糖的颜色变深时倒入猪蹄进去翻炒，使每块猪蹄都沾上糖色。 【4】 
加入姜蒜翻炒。
加入姜蒜翻炒。 【5】 
加入生抽，有老抽的话颜色更深。
加入生抽，有老抽的话颜色更深。 【6】 
加入适量八角。
加入适量八角。 【7】 
加入花椒。
加入花椒。 【8】 
加适量盐。
加适量盐。 【9】 
加半碗水，没过猪蹄一半的位置。
加半碗水，没过猪蹄一半的位置。 【10】 
开锅以后改小火，盖上锅盖二十分钟左右，至猪蹄熟烂，开大火收干汤汁，撒上葱花出锅即可。
开锅以后改小火，盖上锅盖二十分钟左右，至猪蹄熟烂，开大火收干汤汁，撒上葱花出锅即可。家常菜谱大全为您提供红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄的家常做法,红烧猪蹄,红烧猪蹄的做法大全,红烧猪蹄怎么做,红烧猪蹄怎么做好吃,红烧猪蹄图片等