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酱焖林蛙
菜品口味：酱香
主要工艺：焖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 汤锅
酱焖林蛙简介
以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵意见和建议。
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用料
| 600克 林蛙 | 600克 土豆 | 15克 小葱 | 10克 姜 | 15克 香菜 | 30克 猪油（或猪肉100克） | 40克 黄酱 | 5克 白砂糖 | 10克 醋 | 15克 料酒 | 5克 花椒 | 3克 八角 | 2克 味精 | 10克 香油 | 15克 淀粉(玉米) | 两个 红辣椒 |
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