酱茄子的做法 酱茄子的家常做法 酱茄子酱茄子的做法大全
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用料
| 3个 茄子 | 1个 胡萝卜 | 几瓣 蒜 | 1袋 香其酱 |
酱茄子的做法
【1】 
茄子洗净，切成粗条。
茄子洗净，切成粗条。 【2】 
胡萝卜洗净切条，蒜切片
胡萝卜洗净切条，蒜切片 【3】 
平底锅下油，煎茄子，把茄子煎软。
平底锅下油，煎茄子，把茄子煎软。 【4】 
胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收，炒炒胡萝卜。
胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收，炒炒胡萝卜。 【5】 
倒入茄子，加水，加入香其酱！
倒入茄子，加水，加入香其酱！ 【6】 
大火烧开
大火烧开 【7】 
盖上盖中小火炖一会。
盖上盖中小火炖一会。 【8】 
出锅前加蒜片，大火收干汤。盛盘，点点香菜装饰一下。
出锅前加蒜片，大火收干汤。盛盘，点点香菜装饰一下。 【9】 
喜欢吃大葱的可以蘸着菜里面的酱吃。嘻嘻
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