芹菜鸭肝盖汤面的做法 芹菜鸭肝盖汤面的家常做法 芹菜鸭肝盖汤面芹菜鸭肝盖汤面的做法大全
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用料
| 鸭肝两个 | 芹菜两棵 | 油菜4棵 | 湿细面100g | 生姜一块 | 盐 | 鸡精少许 |
芹菜鸭肝盖汤面的做法
【1】 
鸭肝切片，泡水里。
鸭肝切片，泡水里。 【2】 
锅放适量水烧开，把面烫煮一下，捞出来冷水冲凉备用。
锅放适量水烧开，把面烫煮一下，捞出来冷水冲凉备用。 【3】 
把泡水里的鸭肝片捞出来也烫一下，不用滚就捞出来冷水冲凉，沥干水备用。
把泡水里的鸭肝片捞出来也烫一下，不用滚就捞出来冷水冲凉，沥干水备用。 【4】 
芹菜洗干净去老叶子，切段。
油菜洗干净掰段。
生姜洗干净切丝。
芹菜洗干净去老叶子，切段。油菜洗干净掰段。
生姜洗干净切丝。
【5】 
锅放少许油烧热，把姜丝爆炒出味。
锅放少许油烧热，把姜丝爆炒出味。 【6】 
把鸭肝片放进去爆炒。
把鸭肝片放进去爆炒。 【7】 
鸭肝片变白发翘，再放芹菜段进去炒，芹菜断青放盐和鸡精调味即可。
鸭肝片变白发翘，再放芹菜段进去炒，芹菜断青放盐和鸡精调味即可。 【8】 
汤锅放适量水烧开，把油菜段放进去。
汤锅放适量水烧开，把油菜段放进去。 【9】 
面也放进去，油菜断青放少许盐和鸡精调味即可装到汤碗里，再把炒好的芹菜炒鸭肝盖面上即可开吃。
面也放进去，油菜断青放少许盐和鸡精调味即可装到汤碗里，再把炒好的芹菜炒鸭肝盖面上即可开吃。家常菜谱大全为您提供芹菜鸭肝盖汤面的做法,芹菜鸭肝盖汤面的家常做法,芹菜鸭肝盖汤面,芹菜鸭肝盖汤面的做法大全,芹菜鸭肝盖汤面怎么做,芹菜鸭肝盖汤面怎么做好吃,芹菜鸭肝盖汤面图片等