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话梅花生的做法

话梅花生

所在分类 凉菜 五香 数小时 未知

菜品口味:五香

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:未知

所用厨具:高压锅


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用料

适量 花生适量 咸话梅
适量 豆蔻适量 八角
适量 桂皮适量 小茴香
适量 草果适量 干辣椒
少许 适量 料酒
各2勺 老抽

话梅花生的做法

 【1】   准备香料。
 【2】   准备花生 用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。
 【3】   准备调料。
 【4】   将花生倒入高压锅中水量与花生平行。
 【5】   将所有材料倒入锅中 一些香料可以放进茶叶罐中。
 【6】   加入料酒。
 【7】   倒入老抽。
 【8】   盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽。
 【9】   开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。
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