猪肚鸡的做法 猪肚鸡的家常做法 猪肚鸡猪肚鸡的做法大全
猪肚鸡
菜品口味：清淡
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：未知
所用厨具：煮锅
猪肚鸡简介
说起猪肚鸡，我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长，那幽默的表演令人难忘。几年前开始，俺这里开了很多猪肚鸡的专门店，价钱还算实惠，味道基本都不错。几个朋友，花费不了太多钱，可以饱餐一顿，是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的，就是要花点时间清洗猪肚，嘿嘿。
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用料
| 一只 猪肚 | 半只 土鸡 | 适量 党参 | 适量 白胡椒 | 适量 红枣适量 | 适量 淮山 | 适量 姜 | 适量 盐 |
猪肚鸡的做法
【1】 
将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液
将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液 【2】 
土鸡切块，准备好配料。
土鸡切块，准备好配料。 【3】 
猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。 【4】 
将猪肚捞起，切片。
将猪肚捞起，切片。 【5】 
将猪肚捞起，切片。
将猪肚捞起，切片。 【6】 
切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。
切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。 【7】 
大家来尝尝，好吃哦。
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