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香炒肉皮的做法

香炒肉皮

所在分类 热菜 清淡 十分钟 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

香炒肉皮简介

  常吃肉皮对皮肤的滋养比化妆品的效果来的自然健康。


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用料

适量 肉皮适量 瘦肉
适量 青红椒适量 黑木耳
适量 酱干适量 姜末
适量

香炒肉皮的做法

 【1】   猪后腿肉切片加生粉,酱油,盐腌一会儿。
 【2】   酱干切薄片,青红椒切小块,黑木耳洗净,蒜叶切小段。
 【3】   肉皮从冰箱拿出来解冻。
 【4】   锅内热油炒香姜末。
 【5】   肉片倒入锅中滑散至变色即出锅。
 【6】   将酱干倒入锅中翻炒。
 【7】   酱干中加少许开水,加盐略煮使入味。
 【8】   将炒好的肉片和肉皮倒入锅中和酱干一起翻炒。
 【9】   接着将青红椒,黑木耳,蒜叶一起倒入锅中,所有的材料一起翻炒。
 【10】   待青红椒断生都可以出锅了。
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