炒蘑菇的做法 炒蘑菇的家常做法 炒蘑菇炒蘑菇的做法大全
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用料
250G 平菇 | 250G 蟹味菇 | 1根 胡萝卜 | 1个 青椒 | 半根 葱 | 两瓣 蒜 | 少许 盐 | 少许 鸡精 | 少许 花椒粉 |
炒蘑菇的做法
【1】 蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净
【2】 用水把蘑菇焯一下
【3】 焯好沥干备用
【4】 把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用
【5】 油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟
【6】 再放入青椒胡萝卜一起翻炒
【7】 出锅前加上,鸡精、蒜,盛盘即可
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