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炒蘑菇的做法

炒蘑菇

所在分类 热菜 清淡 廿分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

炒蘑菇简介

  觉得颜色不错,味道也不错的,菌类对身体益处多多!


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用料

250G 平菇250G 蟹味菇
1根 胡萝卜1个 青椒
半根 两瓣
少许 少许 鸡精
少许 花椒粉

炒蘑菇的做法

 【1】   蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净
 【2】   用水把蘑菇焯一下
 【3】   焯好沥干备用
 【4】   把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用
 【5】   油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟
 【6】   再放入青椒胡萝卜一起翻炒
 【7】   出锅前加上,鸡精、蒜,盛盘即可
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