希腊烤羊腿的做法 希腊烤羊腿的家常做法 希腊烤羊腿希腊烤羊腿的做法大全
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用料
精选前羊腿 | 三个 土豆 | 两个 红萝卜 | 两个 洋葱 | 适量 芝麻 | 适量 香菜 | 750ML 白酒 | 适量 红酒 | 两大勺 薄荷叶 | 两大勺 牛至 | 一个 柠檬 | 六个 大蒜 | 100G 橄榄 | 三分一杯 橄榄油 | 两大勺 黑胡椒 | 适量 盐 |
希腊烤羊腿的做法
【1】 料
【2】 第一步 先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
【3】 第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
【4】 第三步 预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
【5】 出炉了
【6】 可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
【7】 自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦
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