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葱香蛤蜊肉的做法

葱香蛤蜊肉

所在分类 热菜 其它 十分钟 简单

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

100g 蛤蜊干适量
适量 适量
适量 适量
适量 料酒适量 味精

葱香蛤蜊肉的做法

 【1】   准备适量蛤蜊干。
 【2】   首先剪去黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。
 【3】   葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎。
 【4】   锅中热油,放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味。
 【5】   放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅。
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