幸运金蛋的做法 幸运金蛋的家常做法 幸运金蛋幸运金蛋的做法大全
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用料
鹌鹑蛋10粒 | 玉米粉适量 | (A) | 猪肉碎200克 | 虾肉碎100克 | 芫茜碎1汤匙 | 红萝卜碎1汤匙 | (B) | 玉米粉1汤匙 | 盐适量 | 胡椒粉适量 | 鸡精粉适量 | 鸡蛋1粒 |
幸运金蛋的做法
【1】
预备好所有的用料。
![](pic/m_201109261926180.jpg)
【2】
猪肉和虾肉分别剁成肉茸。
![](pic/m_201109270741315.jpg)
【3】
红罗卜和芫茜切成碎末。
![](pic/m_201109270752307.jpg)
【4】
鸡蛋打撒加入(B)料拌均匀。
![](pic/m_201109270755260.jpg)
【5】
把猪肉碎,虾茸,红萝卜碎和芫茜末放在大碗中。
![](pic/m_201109270803242.jpg)
【6】
把它们拌均匀。
![](pic/m_201109270806227.jpg)
【7】
倒下鸡蛋液顺时钟方向搅拌它们混合在一起。
![](pic/m_201109270809340.jpg)
【8】
把混合物分成10个等份。
![](pic/m_201109270811362.jpg)
【9】
水煮鹌鹑蛋,剥去外壳。
![](pic/m_201109270814026.jpg)
【10】
预备好够用玉米粉。
![](pic/m_201109270816564.jpg)
【11】
拿一份混合物均匀地包裹在蛋的外面,再滚上一层玉米粉。
![](pic/m_201109270822096.jpg)
【12】
油烧6,7分热,轻轻滴放进炸至金黄色即可。
![](pic/m_201109270826337.jpg)
【13】
幸运金蛋就大功告成啦!
![](pic/m_201109270835562.jpg)
【14】
切开的幸运金蛋。
![](pic/m_201109270832454.jpg)
【15】
幸运鹌鹑金蛋。
![](pic/m_201109270839298.jpg)
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