巧克力西多士的做法巧克力西多士的家常做法巧克力西多士巧克力西多士的做法大全

巧克力西多士

所在分类其他点心甜味其他三刻钟普通

菜品口味：甜味

主要工艺：其他

所需时间：三刻钟

制作难度：普通

巧克力西多士简介

　　今天这道点心是跟凤凰卫视《美女私房菜》学的，看沈星做的时候觉得挺好，做起来很简单，有我大爱的巧克力和肉桂，做下午茶是很不错的！但是这玩艺一看就知道是高油高热高脂肪的，吃一回得跑八圈才能消耗掉。所以当时我看的时候只咽了咽口水，但是没行动。过了几天家里吃吐司的时候余下几片吐司，想起了这款巧克力西多士，终于还是没能抗拒住诱惑，决定做一回尝尝！做这个西多士的时候，在加一片巧克力还是加两片巧克力的问题上考虑了两分钟，然后沈星的一句话打动了我——既然吃了，就豁出去了！想想节目里她可是加了三块巧克力呢，我只加了两块，算是比较克制的了，呵呵！不过后来证明我加两块的决定是明智的，只加两块就已经甜得不得了，巧克力遇热溶化后馅也差不多快要流出来，如果夹三块肯定是不行的，估计得流得到处都是。话说回来，虽然决定豁出去吃一回高热的食物，不过吃了以后还是要多运动消耗掉才好，这种食物肯定是不能经常吃的，偶尔试试倒无妨！

用料  白吐司  蛋黄
  牛奶  巧克力
  糖粉40克  黄油
5克  肉桂粉  
巧克力西多士的做法　【1】　　 将白吐司切去四边。
　【2】　　 蛋黄和牛奶加入一大碗中。
　【3】　　 搅打均匀。
　【4】　　 将吐司片放入碗中两面浸泡，使吐司片浸透蛋液。
　【5】　　 将吐司取出，将两片巧克力置于吐司中间。
　【6】　　 取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上，并用手按压四边，使边缘贴合。
　【7】　　 重复上一个步骤，在中间放上两块巧克力。
　【8】　　 再盖上一片吐司片并用手按紧边缘。
　【9】　　 煎锅中放入一小块黄油，小火加热至溶化。
　【10】　　 将西多士放入锅中小火煎至两面金黄，翻面的时候要小心。
　【11】　　 将煎好的西多士从中间斜切开。
　【12】　　 肉桂粉和糖粉置于小碗中，用小勺拌匀，成肉桂糖。
						