鲍菇培根披萨的做法 鲍菇培根披萨的家常做法 鲍菇培根披萨鲍菇培根披萨的做法大全
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用料
| 高筋面粉 | 牛奶 | 酵母 | 盐 | 糖 | 黄油 | 马苏里拉奶酪 | 2大片 培根 | 半个 杏鲍菇 | 4个 圣女果 | 四分之一个 青椒 | 1个 土豆 | 适量 台湾小烤肠 | 2大匙 披萨酱 | 半茶匙 黑胡椒粉 | 半茶匙 盐 | 半茶匙 糖 | 1汤匙 淀粉 |
鲍菇培根披萨的做法
【1】 
将除黄油以外的材料放在一起，和成表面稍光滑的面团，之后加入黄油，继续揉面。
将除黄油以外的材料放在一起，和成表面稍光滑的面团，之后加入黄油，继续揉面。 【2】 
面团揉至表面光滑即可。
面团揉至表面光滑即可。 【3】 
将面团放在温暖的地方进行发酵。发酵至原来的两倍大即可。
将面团放在温暖的地方进行发酵。发酵至原来的两倍大即可。 【4】 
准备披萨酱。番茄去皮和洋葱、蒜，统统切末，锅中到入适量的橄榄油，下入洋葱和蒜慢慢炒香，之后加入番茄，慢慢炒至番茄出汤汁，之后加入番茄沙司，搅拌均匀，慢慢熬煮至浓稠，最后加入黑胡椒粉调味即可。方法很简单，我在这里就不加步骤图了。
准备披萨酱。番茄去皮和洋葱、蒜，统统切末，锅中到入适量的橄榄油，下入洋葱和蒜慢慢炒香，之后加入番茄，慢慢炒至番茄出汤汁，之后加入番茄沙司，搅拌均匀，慢慢熬煮至浓稠，最后加入黑胡椒粉调味即可。方法很简单，我在这里就不加步骤图了。 【5】 
土豆去皮蒸熟之后，按压成土豆泥，之后加入黑胡椒粉、糖、盐和淀粉拌匀。成薯蓉。将做好的薯蓉压扁成饼，切粒备用。
土豆去皮蒸熟之后，按压成土豆泥，之后加入黑胡椒粉、糖、盐和淀粉拌匀。成薯蓉。将做好的薯蓉压扁成饼，切粒备用。 【6】 
培根切大丁。杏鲍菇切片。圣女果切块。青椒切丁。
培根切大丁。杏鲍菇切片。圣女果切块。青椒切丁。 【7】 
锅中放入少许的黄油，放入切好的杏鲍菇，煎一下。目的是让杏鲍菇变软，煎掉多余的水分。
锅中放入少许的黄油，放入切好的杏鲍菇，煎一下。目的是让杏鲍菇变软，煎掉多余的水分。 【8】 
奶酪擦丝。
奶酪擦丝。 【9】 
发酵好的面团取出，擀成比披萨盘大一圈的圆饼。
发酵好的面团取出，擀成比披萨盘大一圈的圆饼。 【10】 
放入披萨盘中。
放入披萨盘中。 【11】 
饼边摆上一圈香肠。
饼边摆上一圈香肠。 【12】 
以花边的样子包起来。用叉子在上面扎满小孔。
以花边的样子包起来。用叉子在上面扎满小孔。 【13】 
抹上一层披萨酱。
抹上一层披萨酱。 【14】 
再撒上一层粗奶酪丝。
再撒上一层粗奶酪丝。 【15】 
之后依次放上杏鲍菇、培根、薯蓉、青椒和圣女果，最后再放上一层细奶酪丝。（中间可再加一层奶酪丝）
之后依次放上杏鲍菇、培根、薯蓉、青椒和圣女果，最后再放上一层细奶酪丝。（中间可再加一层奶酪丝） 【16】 
烤箱预热190度。20分钟。在烤制到14分钟的时候，取出披萨将剩下的奶酪丝全部放进去继续烘烤。
烤箱预热190度。20分钟。在烤制到14分钟的时候，取出披萨将剩下的奶酪丝全部放进去继续烘烤。 【17】 
20分钟到了。香喷喷的披萨出炉了。
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