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果酱铁棍山药泥的做法

果酱铁棍山药泥

所在分类 素食 酸甜 未知

菜品口味:酸甜

主要工艺:

制作难度:未知


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用料

1根 山药适量 果酱
1大勺 炼乳

果酱铁棍山药泥的做法

 【1】  山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦! 去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄
 【2】  入锅蒸25分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦
 【3】  趁热装进裱花袋或者保鲜袋,用面擀擀碎,直到变成泥
 【4】  倒出放碟子里,加入一大勺炼乳,拌均匀,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦
 【5】  然后在倒上自己喜欢的果酱适量(我用的是自家出品的洛神果酱,可以换成草莓什么的)装饰,搭配食用,心情很好哦
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