雪碧烧排骨的做法 雪碧烧排骨的家常做法 雪碧烧排骨雪碧烧排骨的做法大全
雪碧烧排骨
菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
雪碧烧排骨简介
看过很多次啤酒入菜可乐入菜，可是为什么不用雪碧入菜呢？我实在是想不通，为了消灭我家那么多雪碧，只能入菜了，我们不能歧视雪碧是吧？
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用料
| 适量 排骨 | 1个 土豆 | 适量 四季豆 | 大半瓶 雪碧 | 三个 八角 | 适量 蒜碎 | 适量 姜碎 | 适量 干辣椒段 | 适量 花椒粒 | 适量 酱油 | 适量 白糖 | 适量 老干妈辣酱 |
雪碧烧排骨的做法
【1】 
原料图，有些没有拍进去，图为已经绰水洗净的排骨，已经加盐绰水的四季豆，和洗净去皮切块的土豆块
原料图，有些没有拍进去，图为已经绰水洗净的排骨，已经加盐绰水的四季豆，和洗净去皮切块的土豆块 【2】 
洗净切块沥干水分的土豆块入油锅里煎至片刻，煎至表面微黄盛出待用
洗净切块沥干水分的土豆块入油锅里煎至片刻，煎至表面微黄盛出待用 【3】 
锅里重新入少许油烧热，烧热后下入排骨煸炒至排骨变色，加入蒜碎姜碎八角花椒粒翻炒出香味，加入适量酱油继续煸炒上色
锅里重新入少许油烧热，烧热后下入排骨煸炒至排骨变色，加入蒜碎姜碎八角花椒粒翻炒出香味，加入适量酱油继续煸炒上色 【4】 
排骨上色后加入大半瓶雪碧，雪碧量没过排骨即可
排骨上色后加入大半瓶雪碧，雪碧量没过排骨即可 【5】 
再加入少许白砂糖，加盖大火烧开专中火煮几分钟
再加入少许白砂糖，加盖大火烧开专中火煮几分钟 【6】 
加入煎至过的土豆和绰过水的四季豆翻炒均匀，大火烧开转中小火煮
加入煎至过的土豆和绰过水的四季豆翻炒均匀，大火烧开转中小火煮 【7】 
煮至排骨酥烂，汤汁收半干时再次加入酱油翻炒均匀，加入老干妈辣酱两勺翻炒均匀
煮至排骨酥烂，汤汁收半干时再次加入酱油翻炒均匀，加入老干妈辣酱两勺翻炒均匀 【8】 
最后大火收汁装盘即可
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