丹麦吐司小面包的做法 丹麦吐司小面包的家常做法 丹麦吐司小面包丹麦吐司小面包的做法大全
丹麦吐司小面包
菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱 面包机
丹麦吐司小面包简介
Danish toast丹麦吐司我做成小款面包，根据家中吐司面包模具无法象商店一样备齐全，所以利用现有条件做成小款吐司。丹麦面团之前菜谱我有写过一款豆沙，所以面团基本材料及方法是一致的，只是造型不一样。
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用料
| 高筋面粉 | 低筋面粉 | 水 | 蛋 | 糖 | 盐 | 干酵母 | 黄油 | 奶粉 | 125g 裹入酥油 |
丹麦吐司小面包的做法
【1】 
将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐，之后加入黄油和面15分钟
将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐，之后加入黄油和面15分钟 【2】 
进行第一次发酵50分钟
进行第一次发酵50分钟 【3】 
擀平之后放入冰箱冷藏半小时
擀平之后放入冰箱冷藏半小时 【4】 
将酥油擀成长方型
将酥油擀成长方型 【5】 
裹入三分之一中间
裹入三分之一中间 【6】 
进行第一次三折之后擀平，成长方形
进行第一次三折之后擀平，成长方形 【7】 
进行第二次三折
进行第二次三折 【8】 
第二次三折之后进行静置半小时或放入冰箱
第二次三折之后进行静置半小时或放入冰箱 【9】 
第三次三折之后擀成厚1.5cm厚
第三次三折之后擀成厚1.5cm厚 【10】 
切成2cm宽
切成2cm宽 【11】 
二头反向转折回
二头反向转折回 【12】 
放入烤箱进行第二次发酵50分钟
放入烤箱进行第二次发酵50分钟 【13】 
发酵完成之后涂蛋液，刷点杏仁
发酵完成之后涂蛋液，刷点杏仁 【14】 
烤箱预热上温170度，下温190度，烤制22分钟左右
烤箱预热上温170度，下温190度，烤制22分钟左右家常菜谱大全为您提供丹麦吐司小面包的做法,丹麦吐司小面包的家常做法,丹麦吐司小面包,丹麦吐司小面包的做法大全,丹麦吐司小面包怎么做,丹麦吐司小面包怎么做好吃,丹麦吐司小面包图片等