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小炒香干的做法

小炒香干

所在分类 素食 普通

主要工艺:

制作难度:普通


AD2

用料

200克 豆腐干4个 泡红椒
2个 青蒜

小炒香干的做法

 【1】  香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝
 【2】  起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味
 【3】  放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油
 【4】  再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可
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