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山楂蛋挞的做法

山楂蛋挞

所在分类 派塔 奶香 烘焙 半小时 简单

菜品口味:奶香

主要工艺:烘焙

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱

山楂蛋挞简介

  山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。   蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品,很方便的哟,,,呵呵省去、‘叠被子’的烦恼了。


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用料

冷冻蛋挞皮 山楂果料
150克 淡奶油10克 低粉
3个 蛋黄50克 牛奶
40克

山楂蛋挞的做法

 【1】   冷冻蛋挞皮12个。
 【2】   山楂果脯剪成小块。
 【3】   蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。
 【4】   加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。
 【5】   把蛋挞液过筛。
 【6】   每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。
 【7】   倒入蛋挞液,八分满。
 【8】   烤箱210°中层  20分钟即可。
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