燕麦面包的做法 燕麦面包的家常做法 燕麦面包燕麦面包的做法大全
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用料
| 高筋面粉 | 适量 燕麦 | 三个 鸡蛋 | 5克 酵母 | 20克 黄油 | 少许 黑芝麻 | 2克 盐 |
燕麦面包的做法
【1】 
燕麦用开水泡半个小时。
燕麦用开水泡半个小时。 【2】 
面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。
面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。 【3】 
揉成面团。
揉成面团。 【4】 
加入黄油揉。
加入黄油揉。 【5】 
揉出面膜。
揉出面膜。 【6】 
揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵。
揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵。 【7】 
面发酵到两倍大。
面发酵到两倍大。 【8】 
面板上放油，把面放在面板上分成小块揉成小面团。
面板上放油，把面放在面板上分成小块揉成小面团。 【9】 
然后用擀面杖擀成长薄片。
然后用擀面杖擀成长薄片。 【10】 
卷成卷就可了。
卷成卷就可了。 【11】 
烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟。
烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟。 【12】 
烤箱底部放入开水。
烤箱底部放入开水。 【13】 
把面放进去发酵40分钟。
把面放进去发酵40分钟。 【14】 
拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分钟自己看吧，我的面包有点烤过头了。
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