苹果酱的做法 苹果酱的家常做法 苹果酱苹果酱的做法大全
苹果酱
菜品口味：果味
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
苹果酱简介
自制苹果酱，天然纯净，无需添加任何添加剂，做出的口味堪比丘比苹果酱哦。
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用料
| 2个 苹果 | 适量 白糖 | 半个 柠檬 |
苹果酱的做法
【1】 
两只小苹果。
两只小苹果。 【2】 
图二，削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。
图二，削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。 【3】 
图三，捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜时间长。
图三，捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜时间长。 【4】 
图四，放入小半锅清水。
图四，放入小半锅清水。 【5】 
图五，以中火慢慢熬，时不时搅拌。
图五，以中火慢慢熬，时不时搅拌。 【6】 
图六，慢慢熬，别着急，水可以根据情况添加，千万别糊锅。
图六，慢慢熬，别着急，水可以根据情况添加，千万别糊锅。 【7】 
图七，苹果已经看起来比较透明了，这时候柠檬上阵了，半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制。
图七，苹果已经看起来比较透明了，这时候柠檬上阵了，半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制。 【8】 
图八，这里盛赞一下宜家买来的压土豆泥的这个工具，轻轻按压苹果就成泥了。
图八，这里盛赞一下宜家买来的压土豆泥的这个工具，轻轻按压苹果就成泥了。 【9】 
图九，成品要出锅了，到这时候我大概煮了50分钟左右。
图九，成品要出锅了，到这时候我大概煮了50分钟左右。 【10】 
图十，成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。
图十，成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。 【11】 
OK ，做好啦。
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