高钙苏打饼干的做法 高钙苏打饼干的家常做法 高钙苏打饼干高钙苏打饼干的做法大全
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用料
| 富强粉 | 标准粉 | 40克 水 | 20克 11克 黄油 | 1大勺 奶粉 | 1小勺 干酵母 | 1/4小勺 蛋壳粉 | 0.3克 小苏打 | 0.3克 1/4小勺 盐 |
高钙苏打饼干的做法
【1】 
面团原料，揉成团。
面团原料，揉成团。 【2】 
放置30分钟，体积稍变大即可。
放置30分钟，体积稍变大即可。 【3】 
特别介绍我做的蛋壳粉：两个蛋壳洗净，去掉里面的薄膜，掰碎一点，微波加热6分钟，每2分钟翻一次，直到变脆即可，再把它们捣碎，我是用研磨器转了十好几次才得到了这个效果，其实再碎些要更好。
特别介绍我做的蛋壳粉：两个蛋壳洗净，去掉里面的薄膜，掰碎一点，微波加热6分钟，每2分钟翻一次，直到变脆即可，再把它们捣碎，我是用研磨器转了十好几次才得到了这个效果，其实再碎些要更好。 【4】 
油酥原料，揉成团。
油酥原料，揉成团。 【5】 
油酥面团。
油酥面团。 【6】 
面团先像叠被子一样折三折，擀开再三折，共三次三折。
面团先像叠被子一样折三折，擀开再三折，共三次三折。 【7】 
叠被子啦。
叠被子啦。 【8】 
油酥擀平，最好成长方形，放在保鲜袋里很容易擀。
油酥擀平，最好成长方形，放在保鲜袋里很容易擀。 【9】 
油酥放中间，再叠被子三折，把油酥包在中间。
油酥放中间，再叠被子三折，把油酥包在中间。 【10】 
两头捏紧，三次三折。
两头捏紧，三次三折。 【11】 
擀成薄片，约2mm的，扎洞洞，压形，也可以用刀切成长方型。
擀成薄片，约2mm的，扎洞洞，压形，也可以用刀切成长方型。 【12】 
放烤箱发酵30分钟，略微变厚即可，刷一层盐水，撒芝麻，开烤。
放烤箱发酵30分钟，略微变厚即可，刷一层盐水，撒芝麻，开烤。 【13】 
烤好啦。
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