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香菇板栗青椒盖浇饭的做法

香菇板栗青椒盖浇饭

所在分类 热菜 香草 半小时 简单

菜品口味:香草

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

香菇板栗青椒盖浇饭简介

  这是我自己摸索着做的一种盖浇饭,我自己很喜欢吃,希望喜欢吃香菇和米饭的朋友不要错过~
PS:做之前先蒸上米,等菜做好了米也就蒸好了,能节省不少时间呢。


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用料

500g 香菇10个 板栗
1个 泡椒适量 油盐江油
半棵 半块
4个 蒜瓣

香菇板栗青椒盖浇饭的做法

 【1】   香菇洗净,切片,放盘中备用;
 【2】   将板栗去壳,果肉外的皮不容易去掉,可以放在开水中几分钟,即可去皮。将板栗切片,备用;
 【3】   青椒切块,备用;葱、姜、蒜拍碎,备用;
 【4】   先用葱姜蒜在油锅里爆锅,再加入板栗和香菇,边炒边炖,大约10分钟就可以出锅了。将炒好的香菇板栗浇在米饭上,OK,可以吃啦!!
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