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香菇板栗青椒盖浇饭
菜品口味:香草
主要工艺:烧
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
香菇板栗青椒盖浇饭简介
这是我自己摸索着做的一种盖浇饭,我自己很喜欢吃,希望喜欢吃香菇和米饭的朋友不要错过~
PS:做之前先蒸上米,等菜做好了米也就蒸好了,能节省不少时间呢。
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用料
500g 香菇 | 10个 板栗 | 1个 泡椒 | 适量 油盐江油 | 半棵 葱 | 半块 姜 | 4个 蒜瓣 |
香菇板栗青椒盖浇饭的做法
【1】 香菇洗净,切片,放盘中备用;
【2】 将板栗去壳,果肉外的皮不容易去掉,可以放在开水中几分钟,即可去皮。将板栗切片,备用;
【3】 青椒切块,备用;葱、姜、蒜拍碎,备用;
【4】 先用葱姜蒜在油锅里爆锅,再加入板栗和香菇,边炒边炖,大约10分钟就可以出锅了。将炒好的香菇板栗浇在米饭上,OK,可以吃啦!!
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