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菠萝鸡炒饭的做法

菠萝鸡炒饭

所在分类 粤菜 原味 廿分钟 普通

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

菠萝鸡炒饭简介

  水果入菜,是粤菜的一个特殊,今天,再来个经典的菠萝鸡炒饭。里面材料丰富,各种材料互相配合,酸酸的,可口开胃又营养丰富。


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用料

一只 菠萝300克 鸡脯肉
一碗 米饭50克 虾仁
50克 玉米50克 青豆
50克 胡萝卜适量

菠萝鸡炒饭的做法

 【1】   菠萝一只,切小块,泡盐水待用
 【2】   菠萝一只,切小块,泡盐水待用
 【3】   准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。
 【4】   鸡脯肉切丁
 【5】   将鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水
 【6】   焯好的材料装起待用。
 【7】   起油锅,米饭下锅炒散。
 【8】   加入鸡蛋2只炒匀
 【9】   加入焯好的鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁炒匀。
 【10】   最后加入菠萝炒匀。
 【11】   起锅前,加入盐调味就可以了。
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