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松茸银耳瘦肉汤的做法

松茸银耳瘦肉汤

所在分类 孕妇 咸鲜 数小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:简单

所用厨具:砂锅 汤锅 高压锅

松茸银耳瘦肉汤简介

  网上买的松茸,质量不错!用来煲汤味道总是很赞,香着哩!现在秋冬季,银耳汤喝得比较多,用瘦肉煲会比较清淡,不油腻,这回加上松茸,更有风味了!加上玉米胡萝卜,汤很清甜!还有莲子芡实等,食用价值更高了啊!


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用料

银耳 松茸
玉米 胡萝卜
瘦肉20G 莲子
20G 芡实20G 茯苓
1个 蜜枣2片
适量

松茸银耳瘦肉汤的做法

 【1】   莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;
 【2】   松茸用水泡开备用;
 【3】   银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;
 【4】   瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;
 【5】   玉米砍成适量大小块;
 【6】   胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;
 【7】   煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
 【8】   食用前加少许盐调味。
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