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冬笋炒肉片的做法 冬笋炒肉片的家常做法 冬笋炒肉片冬笋炒肉片的做法大全

冬笋炒肉片的做法

冬笋炒肉片

所在分类 热菜 清淡 廿分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

冬笋炒肉片简介

  在笋儿还未破土而出之时,趁着肥嫩之际,掘土掏吧,^_^
土下的笋披着嫩黄的外衣,轻轻一拨就露出白白的身体啦,这时候给点肉片和蒜叶,那味道不是一点点的鲜美呀


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用料

1-2个 冬笋适量 肉片
若干 青蒜2个 青椒
适量 食盐适量

冬笋炒肉片的做法

 【1】   食材准备:冬笋,青椒,青蒜
 【2】   剥笋(去笋壳)
 【3】   切肉片,蒜段,姜片
 【4】   笋切片,青椒切段
 【5】   放少许油,肉片下锅翻炒;肉片炒出油花时,放入冬笋;撒点白砂糖,一点点;快速盖上锅盖2-3分钟后揭开;放入青椒翻炒;接着放入青蒜翻炒;出锅时放入食盐,根据口味调整
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