黄鱼炖豆腐的做法 黄鱼炖豆腐的家常做法 黄鱼炖豆腐黄鱼炖豆腐的做法大全
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用料
| 一条 黄鱼 | 200克 豆腐 | 2克 盐 | 适量 料酒 | 一勺 生抽 | 一勺 老抽 | 适量 醋 | 适量 植物油 | 少许 葱花 | 适量 生姜 | 适量 大蒜 | 适量 干辣椒 |
黄鱼炖豆腐的做法
【1】 
准备的材料。
准备的材料。 【2】 
黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。豆腐切小块。生姜切片。大蒜切小段。
黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。豆腐切小块。生姜切片。大蒜切小段。 【3】 
黄鱼用厨房纸擦干，扑上淀粉。
黄鱼用厨房纸擦干，扑上淀粉。 【4】 
锅中油7成热，下入黄鱼煎至两面黄。
锅中油7成热，下入黄鱼煎至两面黄。 【5】 
锅中煸干辣椒、生姜、葱和大蒜。
锅中煸干辣椒、生姜、葱和大蒜。 【6】 
烹入料酒、生抽和老抽。
烹入料酒、生抽和老抽。 【7】 
加入豆腐、醋、盐、糖、水，大火烧开转中火15分钟左右即可。
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