手指饼干的做法 手指饼干的家常做法 手指饼干手指饼干的做法大全
手指饼干
菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱
手指饼干简介
这款手指饼干是给老公做生日蛋糕的围边。第一次做手指饼干，也是找了不少方子，最后觉得这个最简单，所以就采用了，还不错呢！这个方子正好是一个八寸圆模的量！
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用料
| 鸡蛋 | 低粉 | 白糖 |
手指饼干的做法
【1】 
1 材料图
1 材料图 【2】 
2 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打散拌匀
2 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打散拌匀 【3】 
3 蛋清加入几滴白醋和白糖
3 蛋清加入几滴白醋和白糖 【4】 
4 用打蛋器高速打至干性发泡
4 用打蛋器高速打至干性发泡 【5】 
5 打好的蛋白分次加到蛋黄液里，用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
5 打好的蛋白分次加到蛋黄液里，用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀 【6】 
6 拌好的面糊分次加入低粉，用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
6 拌好的面糊分次加入低粉，用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀 【7】 
7 搅拌好的面糊
7 搅拌好的面糊 【8】 
8 拌好的面糊装入裱花袋挤到烤盘上
8 拌好的面糊装入裱花袋挤到烤盘上 【9】 
9 烤箱中层，170度20分钟左右
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